昨日の夕食のメインは豆腐ハンバーグでした。
それと、色んな野菜(余り物とも・・・)をぐつぐつ煮込んだスープ。 と、あと副菜を何品か。 それでね、豆腐ハンバーグは、 いつも炒めたたっぷり玉葱と水切りした豆腐と、 これまたたっぷりのすりゴマと、ほぼ豆腐と同量のパン粉を入れていたんだけどね、 昨日パン粉を切らしていたことを途中で思い出したんよ。 うげ~、と発狂していた母ちゃんの目にフと入ったのが「おふ」。 母ちゃんは閃いた! 「おふ」をつぶして入れたらパン粉みたいじゃん!と。 結果、パン粉よりも栄養価高くふんわりと美味しいハンバーグが出来ました。 ものは試しやね~。 え? 皆さんすでにご存じでした? #
by oto-kukan
| 2009-05-19 09:53
| 料理
娘、「七五三」で三歳のときはお祝いしませんでした。
まあ宗教的なこともあるけれど、 母ちゃん達はあまり難しいことは言わない主義なので、 日本の伝統行事の一つとして写真だけは・・・とずっと思ってました。 三歳の写真写真、と言い続けて早くも二年が経過。 娘もいつの間にか五歳。 こりゃいかん!と思い、ようやく重たい腰をあげて撮りに行って参りました。 無料で衣装を貸してくれるんですが、 女の子は五歳のお祝いをしないのか、何と着物は二着のみ。 衣装選びに迷ったらどうしましょ、という思いは全く不要。 すぐに決定。母ちゃんは和装のみと思っておりましたが、 ついつい誘惑に負けてしまい洋装も。 娘も憧れの「お嫁さん」になれることに大喜びでございました。 以下、出来上がった写真をまた携帯撮影しましたので少々のボケはお許しを。 馬子にも衣装ですな。そして親バカども。 「きゃわいいきゃわいい♪」の連発でございました。 良い記念ができました。 #
by oto-kukan
| 2009-05-16 16:13
| 日常
今年は野菜作りにチャレンジしてみよう!と、
父ちゃんと小さな小さな菜園を作っています。 昨年はミニトマトを植えて、実を収穫できることの喜びを知り、 今年は更なる自給自足を目指して奮闘中。なんせ全くのNO知識ですから! ミニトマト、きゅうり、坊ちゃんカボチャ、そして母ちゃん父がくれた京菜?。 京菜?は毎朝の味噌汁の中に入れて食べてます。無農薬野菜、旨い! あと、場所を変えて、葱や青じそも。 見て見て! 可愛いキュウリちゃんがなっています。(分かりにくいか・・・) 昨年、山香のおばちゃんがくれたキュウリがあまりにも新鮮で美味しかったから、 今年は我が家でもキュウリを。今からもう楽しみです♪ #
by oto-kukan
| 2009-05-13 01:36
| 日常
今年3回目の田ノ浦ビーチです。
日曜日の朝は教会学校へと連れて行き、午後から田ノ浦ビーチに行ってきました。 前回来たときと海の表情が違っていて、今回は引き潮。 ゴロゴロ転がった石をどけてカニやらヤドカリ、そしてシャコを見つけて大興奮。 一番下のボクちんは、波と戯れてパンツまでビッショリになりました~。 もうすぐ夏! 母ちゃんの夏! 夏よ、は~やく来い! #
by oto-kukan
| 2009-05-13 01:25
| 日常
GWに遊びすぎた母ちゃん、疲れが溜まりにたまって、
最終日の夜は娘と一緒に8時にご就寝。 そして、ハと目が覚めたときは朝7時! うぎゃ~。今日からお弁当だあ! あぁ、水筒もいる! ひぇ~、しかも夏服に衣替え!!! げ~、そして役員会! 頭がグルグル回って、必要以上に体が動いていたような気がしまふ。恐るべしGW。 年中さんになって、初めてのお弁当です。憧れの二段弁当♪ おにぎり二種、れんこんボール、ソーセージ、卵焼き(ハート型よん)、 いんげんの黒ゴマ和え、ミニトマト、いちご。 やっぱり二段弁当を持って行くってのは誇らしいんですかね。 お姉ちゃんになったような気がするんでしょうか。 #
by oto-kukan
| 2009-05-13 01:18
| 日常
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